هرآنچه در مورد میوه خشک افغانستان باید بدانیم

تجارت میوه‌های خشک یکی از بخش‌های مهم اقتصادی در افغانستان است که تاریخچه‌ای عمیق و پررونق دارد. این صنعت به دلیل اقلیم مناسب و خاک حاصلخیز این کشور، توانمندی بسیاری برای تولید میوه‌های خشک متنوع را داراست. به تمام کشورهای جهان میوه های خشک صادر می نمایند و میوه های خشک افغانستان در جهان از اهمیت خاص برخوردار می باشد. به همین دلیل داشتن اطلاعات در مورد میوه خشک افغانستان، انواع میوه خشک افغانستان، تجارت و صادرات میوه خشک افغانی اهمیت فوق العاده ای را برای فعالان این حوزه ایجاد می نماید.

سالیان سال است که میوه ها یکی از اصلی ترین غذاهای مورد نیاز بشر را تشکیل می دهند و در طول تاریخ با اهلی شدن راه تجارت بین کشورها را نیز باز کرده اند. اهلی شدن درختان میوه دار بیش از هزاران سال قدامت دارد و نخستین انسان ها گام در این راستا گذاشتتند تا بتوانند غذای مورد نیاز خویش را تامین کرده و این خوراک مفید و خوشمزه را در زنجیره غذایی خود علاوه نمایند.

تمدن بشری نیز بر همین سبب در نقاط حاصلخیز و با آب و هوای مطلوب شکل گرفت. امروز نیز بیشتر جمعیت دنیا در آسیا، اروپا و آمریکای مرکزی ساکن هستند و این مسئله به این دلیل است که در این نقاط دنیا، کشاورزی و دامداری رونق بیشتری داشته و انتقال محصول و تبادل آنها به مراتب راحت تر از دیگر نقاط دنیا بوده است.

آسیای مرکزی و محدوده منتهی به ایران، افغانستان، پاکستان، ترکمنستان، تاجیکستان و... از جمله نقاطی در آسیا می باشند که سرشار از زمین های حاصلخیز و همچنین فرصت های زراعتی گسترده بوده و مردم تمایل بیشتر به اقامت در آنها در طول تاریخ داشته اند و به همین خاطر یکی از تمدن های بزرگ بشری در محدوده این کشورها شکل گرفته است.

با گذشت زمان، میوه خشک افغانستان آهسته آهسته به یک بخش بسیار مهم و ارزشمند در این کشور جنگ زده مبدل می شود. چرا که انواع میوه خشک افغانی طرفداران و علاقه مندان زیادی در سرارسر جهان پیدا کرده است.

شمال افغانستان یکی از نقاط بسیار مطلوب برای زراعت و تولید انواع محصولات باغ میباشد و میوه های خشک افغانستان برعلاوه کیفیت و لذیذ بودن، سرشار از ویتامین ها، منرال ها و سایر مقوه های ضروری بدن را دارا می باشد و به همین خاطر تولید میو و میوه خشک افغانستان جایگاه ویژه ای در تجارت این کشور دارد. تولیدات عمده باغ و زراعت در افغانستان به دیگر کشورهای دنیا خصوصا کشورهای همسایه صادر شده و این کشور درآمد زیادی از صادرات میوه تازه و خشک به دیگر نقاط جهان دارد.

البته به این دلیل که تکنولوژی لازم به سبب رخدادهای سیاسی در این کشور به اندازه کافی وجود ندارد بهره وری زراعتی در افغانستان همسان با دیگر نقاط دنیا نیست اما به نسبت داشتن زمین های حاصلخیز خصوصا در شمال این کشور موجب شده فرصت های تجارتی و بازرگانی گسترده ای در حوزه زراعتی دراین کشور خصوصا برای باغبانان و زارعان ایجاد شود.

طی سال های اخیر تولید میوه خشک افغانستان نیز به دلیل افزایش  بهره وری تولیدات و افزایش ارزش افزوده تولیدات باغ رشد قابل توجهی نیز یافته است. انواع میوه خشک افغانستان اگرچه عموما به صورت سنتی تولید می شود اما راه تجارت و بازرگانی بر بستر تکنولوژی های روز نیز براین کشور در حال باز شدن است و در حال حاضر اکثرا از طریق دهلیز هوایی صورت می گیرند که بیشتر پرهزینه می باشد.

از مهم ترین میوه های کشت شده در افغانستان می توان به انار قندهار، عناب فراه، سییب میدان وردک، بادام دایکندی و جلغوزه سیاه اشاره کرد. انار ولایت قندهار افغانستان نه تنها در این کشور بلکه در دیگر نقاط دینا نیر بسیار معروف و شهرت زیادی دارد جلغوزه نیز یکی از میوه های معروف افغانستان است که ارزش افزوده بالای دارد و بازار صادراتی و خوبی برای زارعان و باغ داران این کشور فراهم کرده است.

با این وجود با توجه به تنوع آب و هوا و اقلیم افغانستان، تولید میوه خشک و صادرات میوه خشک افغانستان فرصت قابل توجه برای این کشور فراهم کرده است.

توصیه ما اینست که انواع میوه های خشک افغانستان را بشناسید و یک بار تست نمیائید تا بر علاوه فواید میوه های خشک افغانستان با فرهنگ و سنت افغانستان نیز آشنا شوید.

انواع میوه خشک افغانستان

همانطوریکه گفته شد کشور افغانستان دارای زنجیره ای ارزشمند و مرغوبی از میوه های مختلف است و تنوع آب و هوا دراین کشور همراه زمین های حاصلخیز خصوصا در شمال آن، میوه های خشک افغانستان نیز با کیفیت قابل توحهی تولید شود.

با توجه به اینکه زراعت در افغانستان به روش سنتی بوسیله خوانواده ها تولید میشود تجارت و فعالیت در صنایع تولیدی همانند تولید میوه های خشک نیز با همین سبک انجام می شود اما به روش صنعتی نیز در این اواخر مروج گردیده است و در حال گسترش است. بهترین میوه های خشک تولید افغانستان قرار ذیل اند:

انگور خشک: افغانستان از قدیم الایام معروف به تولید انگور خشک است که در بازارهای بین‌المللی تقاضای زیادی دارد.

خرما خشک: خرماهای خشک افغانستان به دلیل طعم و کیفیت بالای خود، در بازارهای جهانی مورد توجه هستند.

انار خشک: انار خشک یکی دیگر از محصولات مورد توجه تولیدی افغانستان است که تقاضای زیادی در بازار جهانی دارد.

زردآلو خشک (کيشته): زردآلوهای خشک افغانستان به دلیل طعم و ارزش غذایی بالای خود، در بازارهای بین‌المللی پرطرفداری هستند که معمولا دو نوع 1. زردالو شیرین (اشتق) و 2. زردالو ترش می باشد.

خشکبارها: مانند گردو (چهارمغز)، بادام، پسته و بادام زمینی نیز از محصولات خشک تولیدی افغانستان محسوب می‌شوند و در بازارهای جهانی تقاضای زیادی دارند.

جلغوزه خشک: جلغوزه یکی از محصولات پرطرفدار افغانستان می باشد که اهمیت و ارزش والایی غذایی دارد و در بازار بین المللی یکی از محصولات پرطرفدار افغانستان می باشد.

انجیرخشک: انجیر به دلیل داشتن ارزش غذایی بالا و داشتن طعم شیرین تقاضای زیادی در بازار بین المللی دارد.

خربزه خشک: خربزه خشک نیز از جمله محصولات مورد توجه افغانستان است که با طعم شیرین و مزه دلپذیرش در بازارهای بین‌المللی خود جای خاصی دارد.

پرتقال خشک: پرتقال خشک افغانستان با رنگ و طعم مطلوبی که دارد، یکی از محصولات مورد توجه در صنعت میوه‌های خشک است.

هلو خشک: هلوهای خشک این کشور نیز با طعم خوش و خاص خود، در بازارهای جهانی با استقبال مواجه می‌شوند.

بلوبری خشک: این میوه خشک نیز با رنگ جذاب و طعم منحصر به فردش، جزو محصولات تولیدی افغانستان در این حوزه است.

آلو خشک: آلوهای خشک این کشور نیز با طعم ترش و شیرین خود، جزو محصولاتی هستند که در بازار جهانی تقاضای زیادی دارند.

این تنوع در محصولات میوه‌های خشک افغانستان، به این کشور امکان می‌دهد تا در بازارهای جهانی با رقابت پذیری بالا به عنوان یکی از کشورهای مهم در صنعت تولید و صادرات میوه‌های خشک شناخته شود.

اهمیت میوه جات خشک در افغانستان طی سال های اخیر قابل توجهی پیدا کرده و افغان ها با توجه به ارزش افزوده بالای تولید میوه خشک بیش از پیش به دنبال توسعه این صنعت در این کشور هستند و همین امر نیز موجب شده قیمت میوه خشک در افغانستان طی این سال ها نوسانات بالای داشته و تجارت آن گسترش یابد.

نام میوه های خشک افغانستان اگرچه در گذشته آنطور که باید مطرح نبوده اما دراین اواخر با افزایش تولید و  تقویت کیفیت، نام افغانستان نیز در این زمینه مطرح شده است.

صادرات میوه جات خشک افغانستان

اگرجه تغییرات سیاسی در افغانستان و هجوم بیگانگان به این کشور موجب عقب ماندگی های در آن شده و فرصت رشد تکنولوژی و تقویت فرصت های تجارت و سرمایه گذاری آنچنان که باید میبود درآن فراهم نشده اما در حال حاضر نام افغانستان جزو کشورهای تولید کننده و صادر کننده انواع میوه، خشکبار و میوه خشک قرار دارد.

کشمش شوندخانی، انجیر زرد و زردالو خشک جزء پرفروش ترین میوه های خشک در این کشور هستند که سهم بخش عمده صادرات میوه خشک افغانستان را نیز بر عهده دارند. صلدرات میوه جات خشک افغانستان به اذعان مسسوولین این کشور سهم بیش از 466 میلیون دلار به کشورهای هند، چین، پاکستان، عربستان، امارت متحده عربی، آلمان و ترکیه را سالانه به خود اختصاص داده است.

به همین خاطر است که با وجود تولید بیش از 160 هزار تنی میوه خشک افغانستان و ارزش افزوده قابل توجهش نگاه به توسعه این صنعت در این کشور روز به روز بیشتر می شود. در بین انواع میوه های خشک افغانستان جلغوزه سیاه جزو معروف ترین و پر مشتری ترین میوه خشک بین مردم دیگر کشورهای جهان به حساب می آید.

فرصت های سرمایه گذاری میوه خشک افغانستان

میوه خشک افغانی موضوعی است که در این اواخر بسیار بر سر زبان ها افتاده است. افغانستانی ها طی سال های اخیر برای اینکه ارزش محصولات تولیدی خود را بالا برده و بتوانند فرصت تجاری بهتری نسبت به کشورهای همسایه خود به سمت فراوری و بسته بندی میوه و میوه خشک و صادرات آن به دیگر کشورهای جهان روی آورده اند.

همین امر موجب شده صادرات میوه خشک افغانستان افزایش یابد اما نکته اینجاست که تجار این کشور میوه یا میوه خشک تولید ایران و دیگر کشورهای همسایه را وارد افغانستان کرده و با فرآوری، تبدیل به میوه خشک و بسته بندی متناسب با نیاز روز بازارهای جهان آن را با برند افغانستان به دیگر کشورهای جهان صادر می کنند.

آمار نشان می دهد تجارت میوه خشک در افغانستان در این سال رشد فزاینده ای داشته و رقم صدها میلیون دلار را به خود اختصاص داده است. سود سرشار این صنعت موجب شده میوه های خشک در افغانستان نسبت به گذشته رواج بیشتری پیدا کرده و شاهد افزاینش تولید نسبت به گذشته باشیم.

مزایای تجارت میوه‌های خشک افغانستان:

منابع طبیعی فراوان: افغانستان دارای اقلیمی مناسب برای تولید میوه‌های خشک متنوع است.

تنوع محصولات: این کشور توانایی تولید انواع مختلفی از میوه‌های خشک مانند انگور، خرما، انار، زردآلو، و انواع خشکبار را داراست.

کیفیت بالا: به دلیل شرایط اقلیمی و خاک حاصلخیز، میوه‌های خشک افغانستان از کیفیت بالایی برخوردارند.

قیمت رقابتی: با توجه به هزینه‌های تولید نسبتاً پایین در افغانستان، میوه‌های خشک این کشور قیمتی رقابتی دارند.

بازارهدف:

تجارت میوه‌های خشک افغانستان به بازارهای بین‌المللی مانند اروپا، آسیا و آمریکا هدفمند است. این کشور تلاش می‌کند تا با استفاده از کیفیت بالا و قیمت رقابتی محصولات خود، سهم بیشتری از بازار جهانی را به دست آورد.

چالش‌ها:

عدم توسعه زیرساخت‌های لازم: نبود زیرساخت‌های لازم برای حمل و نقل و نگهداری محصولات میوه‌های خشک می‌تواند یکی از موانع اصلی در توسعه این صنعت باشد.

تاثیرات امنیتی: وضعیت ناپایدار امنیتی در برخی مناطق افغانستان می‌تواند تجارت میوه‌های خشک را تحت تاثیر قرار دهد.

مشکلات صادراتی: مشکلات مربوط به مراحل صادرات و اخذ مجوزها می‌تواند بازاریابی و فروش محصولات را مختل کند.

نتیجه‌گیری:

تجارت میوه‌های خشک افغانستان یکی از بخش‌های مهم اقتصادی این کشور است که توانایی تولید محصولات با کیفیت بالا و قیمت رقابتی را داراست. با توجه به تنوع محصولات، منابع طبیعی فراوان و پتانسیل صادرات به بازارهای جهانی، این صنعت در آینده نیز می‌تواند به رونق بیشتری دست پیدا کند و نقش مهمی در توسعه اقتصادی افغانستان ایفا کند.

اکسپایو فرصت بازار فروش میوه های خشک افغانستان را برای عموم در داخل و خارج افغانستان مهیا نموده است که می توانید میوه خشک مورد نظر خویش را آنلاین خریداری نمائید و یا اگر محصولات خشک افغانستان را دسترس دارید اقدام به فروش آن در بازار جهانی نمائید.